Выручка мировой рыбной индустрии достигнет $624,2 млрд по итогам 2023 года

По подсчетам аналитиков, среднегодовой рост выручки в ближайшие пять лет составит составит 6,9%. В Statista ожидают, что к 2028 году объем мирового рынка рыбопродукции достигнет 42,81 млн тонн.

По данным сервиса, на долю рыбы и морепродуктов приходится около шести процентов мирового рынка продуктов питания. Ожидается, что в течение следующего десятилетия мировое потребление рыбы и морепродуктов будет расти. Прежде всего в странах с высоким уровнем дохода и уровнем дохода выше среднего.

Аналитики Statista выделяют несколько факторов, влияющих на развитие индустрии. В частности, рост производства рыбы и внедрение инновационных продуктов, которые помогают увеличить предложение.

Важную роль играет и развитие каналов сбыта. Учитывая, что цены на рыбу и морепродукты, как правило, выше, чем на мясо, рост доходов также способствует увеличению продаж. В числе тенденций рынка отмечается кратный рост потребления рыбы и морепродуктов растительного происхождения.