В первом полугодии 2024 года в стране произведено 2,1 млн тонн рыбной продукции - на 300 тысяч тонн больше, чем мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины (1,8 млн. тонн.).
По сравнению с первым полугодием прошлого года производство рыбной продукции выросло на 3,8%. Причем последние три года темпы годового прироста увеличиваются после существенного снижения в пандемию COVID 19. По итогам 1 полугодия 2023 года они составили 3,5%, 2022-го - 3,0%.
При этом важен не только объем производства рыбной продукции, но и его структура - доля высокомаржинальной продукции глубокой переработки. Ранее опубликованный анализ АСРФ данных Росстата за первые пять месяцев 2022-24 годов, показал, что в последние два года на фоне санкционных ограничений не удается достичь уровня производства рыбных филе и фарша, который был получен в 2022 году, сообщает телеграм-канал АСРФ.
