Функционирование завода на борту судна обеспечивает служба обработки:
- Помощник капитана по производству
- Мастер по обработке
- Технолог
- Матрос-суримист
- Матрос-икорщик
- Матрос
В ведении службы находятся вопросы организации рабочих процессов по обработке продуктов промысла, учету, хранению, сдаче и качеству готовой продукции. А также производственные помещения и материально-техническое снабжение, сообщает телеграм-канал РРПК.
