РРПК подводит итоги участия в Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia

Стенд компании стал местом притяжения для гостей и участников выставки, сообщает телеграм-канал РРПК.

Пленарная сессия:
Генеральный директор РРПК Савелий Карпухин выступил в рамках центрального события деловой программы — пленарной сессии "Рыбное хозяйство в эпоху инноваций. Технологии будущего", модератором которой стал руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков.

Инновации:
Савелий Карпухин рассказал, каким образом компания инвестирует в инновации и реализует производственные технологии. В семье судов РРПК уже 5 супертраулеров нового поколения, которые позволяют перерабатывать до 100% рыбы прямо в море, производя высококачественный продукт.

Технологии:
На судах РРПК применяются эффективные производственные и инженерные технологии: для выпуска сурими применяются декантеры (вместо традиционных прессов), действует установка возврата конденсата для РМУ, помогающая сэкономить до 20 т пресной воды в час, компания разрабатывает систему scada для визуализации технологических процессов и управления производством в онлайн-режиме.

Партнерства:
Компания развивает сотрудничество с переработчиками и ритейлерами, что позволяет строить более эффективные продуктовые цепочки: с момента вылова рыбы до ее поставки на полки магазинов.

Развитие:
На бизнес-сессии "Россия-Китай" выступил коммерческий директор РРПК Олег Москвин. Он отметил высокие потребительские качества филе минтая, замороженного в море, а также нового для российских производителей продукта — сурими минтая, и предложил пересмотреть существующие сегодня 7-процентные пошлины на филе и сурими для стимулирования международных потребителей.

Продукция:
На стенде РРПК был представлен полный ассортимент продукции глубокой переработки: различные виды филе минтая, фарш, а также продукция партнеров (шарики и крабовые палочки из сурими).