Расти, рыбка, большая и маленькая

Аквакультура в последнее время стала грозным оружием тех стран, которые еще недавно, казалось, бы ничего особенно из себя не представляли на рыбном рынке. По многим видам продукции она не только закрывает потребности местного населения, но и валом идет на импорт. Уже сейчас практически половина всех потребляемых водных биоресурсов выращено искусственно.

Россия пока в этой сфере, мягко говоря, далека от числа лидеров. Аквакультуру мы фактически только-только начинаем всерьез осваивать. Однако, надо отдать должное Росрыболовству, важность этой темы оно понимает. По крайней мере, у нас создалось такое впечатление по итогам беседы с и.о. руководителя Северо-Западного территориального отделения Росрыболовства Андреем Яковлевым.

Сегодня мы публикуем материал о состоянии и перспективах развития аквакультуры в Северо-Западном регионе, подготовленный специалистами Росрыболовства по нашей просьбе.

От редакции
 

В условиях политики импортозамещения значительными темпами стало развиваться товарное рыбоводство (аквакультура). В 2017 году производство продукции товарной аквакультуры составило 35 062,8 тонн.
Безусловными лидерами по объему производства продукции товарной аквакультуры в регионах, подведомственных Северо-Западному территориальному управлению Росрыболовства, стали Республика Карелия, где выращено 24757,2 тонны разновозрастной рыбы, и Ленинградская область, где объем производства товарной аквакультуры составил 8800 тонн.

На территории Новгородской области в 2017 году рыбоводными хозяйствами выращено 808 тонн, в Псковской области – 359 тонн, в Вологодской области – 126 тонн, в Архангельской области – 111,2 тонны и в Республике Коми – 101,4 тонны.

В рамках государственной поддержки предприятий рыбохозяйственного комплекса Ленинградской, Псковской, Новгородской, Вологодской, Архангельской областей, Республик Карелии и Коми из федерального и областного бюджетов в 2017 году было выделено 83,411 млн рублей.

В 2017 году управлением было проведено 14 аукционов на право заключения договоров пользования рыбоводными участками для осуществления индустриальной и (или) пастбищной аквакультуры. Наибольшим интересом пользуются рыбоводные участки в Республике Карелия. Так, например, по итогам торгов цена на участок площадью 9,6 га, расположенный в акватории озера Остерозеро Медвежьегорского района, составила 1502208 руб., при начальной цене аукциона 3072 руб. Цена на участок площадью 1,3 га в акватории озера Хижозеро Кондопожского района по итогом торгов составила 1100029 руб., при начальной цене аукциона 416 руб.
Всего по результатам проведенных аукционов было заключено 42 договора пользования рыбоводными участками, в федеральный бюджет поступило 7 969 455,17 руб.

Республика Карелия
 

Петрозаводск, Республика Карелия / Корабел.ру

В последние годы Карелия является ведущим производителем товарной рыбы в Северо-Западном федеральном округе. Вся продукция, производимая региональными рыбоводными хозяйствами, востребована на рынке. Со стороны государства оказывается обширная поддержка – как консультационная, так и финансовая: формируются новые рыбоводные участки, решаются задачи по уменьшению зависимости областных предприятий от импорта кормов, рыбоводной икры и рыбоводного оборудования, уделяется повышенное внимание вопросам искусственного воспроизводства водных биоресурсов.

Карелия является ведущим регионом по производству товарной рыбы и выращиванию радужной форели в садках не только в Северо-Западном федеральном округе, но и в России. По итогам 2017 года в Республике Карелия было выращено более 24 тыс. тонн разновозрастной рыбы, в том числе 17,9 тыс. тонн товарной рыбы и 6,77 тонн посадочного материала. Также в 2017 году в Карелии было выращено 29,5 тонн мидии. К 2020 году предполагаемый объем выпускаемой товарной рыбы может составить 35 тыс. тонн в год.

В июле 2017 года состоялась церемония открытия завода по производству рыбных кормов для аквакультуры в Республике Карелия — ООО "Карельские рыбные заводы – Корма". 

Проект ООО "Карельские рыбные заводы – Корма" реализуется с 2015 года. Компанией разработана линейка рыбных кормов для форели, рецептура которых одобрена ВНИРО. Данную продукцию производители планируют поставлять не только предприятиям Карелии и России, но и за рубеж.

Уже получены и проанализированы образцы кормов, отобраны потенциальные поставщики ингредиентов, заключены предварительные соглашения о ценах и условиях поставок. После отладки технологических процессов прогнозируется выпуск до 2,5 тыс. тонн рыбных кормов в год (при односменном режиме работы) с возможностью увеличения до 12 тыс. тонн. На втором этапе планируется создать собственный лабораторный комплекс для контроля качества продукции и входящего сырья. Инвестиции по данному направлению оцениваются в 50 млн рублей.

В 2018 году планируется выйти на проектную мощность, заключить договоры и начать поставки корма форелеводам.

В настоящее время в Республике Карелия осуществляется еще один инвестиционный проект по производству рыбных кормов — компанией ООО "Парабола групп" разработана бизнес-модель строительства завода мощностью до 30-50 тыс. тонн рыбных кормов и биодобавок в год для удовлетворения потребности действующих рыбоводных хозяйств региона в кормах. Объем планируемых инвестиций на реализацию проекта составляет порядка 10 млн евро. Срок реализации проекта — 2018 год.

Ленинградская область
 

Осиновецкий маяк, Ленинградская область / Корабел.ру

Аквакультура Ленинградской области, основным направлением которой является товарное рыбоводство в садках на естественных водоемах, является наиболее динамичным и перспективным направлением развития регионального рыбохозяйственного комплекса.

Деятельность по товарному выращиванию рыбы в Ленинградской области ведут 44 хозяйствующих субъектов, включая 7 специализированных хозяйств по производству рыбопосадочного материала.

Во всех муниципальных районах и Сосновоборском городском округе функционируют товарные рыбоводные хозяйства. Хозяйства разной производственной мощности и разного типа (садковые, пастбищные, бассейновые, с использованием УЗВ). Большой интерес инвесторы проявляют к созданию установок замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы на территории Ленинградской области. Первые экспериментальные модули УЗВ отечественного производства смонтированы в 2016 году в Приозерском, Всеволожском, Гатчинском, Тосненском районах Ленинградской области. Наибольшее развитие товарное рыбоводство получило в Приозерском и Выборгском районах, где расположены крупные рыбоводные хозяйства и выпускается около 4/5 всего объема товарной рыбоводной продукции Ленинградской области.

По отчетным данным предприятий, объем производства рыбоводной продукции за 2017 год всеми предприятиями области составил 8,8 тысячи тонн, из которых населению Ленинградской области, Санкт-Петербурга и других регионов реализовано свыше 4,8 тысяч тонн товарной рыбы. В основном на товарных рыбоводных хозяйствах области выращивается радужная форель (около 96%), также есть хозяйства, которые выращивают сигов, осетров, карпа, клариевого сома, нельму, палию, судака.

С 2015 года на территории Ленинградской области реализуются инвестиционные проекты в сфере аквакультуры, нацеленные на технологическую модернизацию рыбоводных хозяйств и увеличение садковых мощностей для товарного выращивания рыбы. В 2016 году был реализован первый этап, а в 2017 году второй этап крупномасштабного инвестиционного проекта в ООО "Рыбстандарт" (предприятие входит в холдинг "Биоресурс"). Продолжается развитие товарного рыбоводства на рыбоводных участках реки Свирь в Подпорожском районе Ленинградской области. В 2017 году на участке реки Свирь запущено новое рыбоводное хозяйство ООО "Гавань" проектной мощностью до 550 тонн выращивания форели в год. Открыт цех переработки и предпродажной подготовки выращиваемой рыбы на предприятии ООО "Форель на Свири". Реконструировано производство по выращиванию клариевого сома К(Ф)Х Петровой Р.Н.

В условиях политики импортозамещения и введенного продовольственного эмбарго на ввоз продукции аквакультуры из ряда стран выращиваемая в Ленинградской области радужная форель пользуется неизменным высоким спросом на рынке, где сложилась благоприятная ценовая конъюнктура.

Архангельская область
 

Архангельск / Олег Кулешов

В 2017 году проведены обследования водных объектов в целях дальнейшего их использования для товарного рыбоводства (аквакультуры). Научно-исследовательские работы проведены в 3 муниципальных районах региона (Приморский, Холмогорский, Онежский районы). В следующем году данная работа будет продолжена в других муниципальных районах Архангельской области.

В 2017 году увеличен объем бюджетных ассигнований из областного бюджета Архангельской области (в виде субсидий) в целях развития деятельности действующих рыбоводных хозяйств.

Вологодская область
 

Берег Кубены, Вологодская область / Корабел.ру

На территории области осуществляет деятельность общество с ограниченной ответственностью "Рыботоварная Фирма "Диана" (ООО "РТФ "Диана"). ООО "РТФ "Диана" является осетроводческим предприятием и относится к разряду сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Основные направления деятельности: выращивание рыб семейства осетровых, формирование и эксплуатация продуктивных маточных стад осетровых, получение и переработка осетровой икры.

Предприятие обладает значительным маточным стадом осетровых, использование которого позволяет быть независимым в получении необходимых объемов оплодотворенной икры для дальнейшего выращивания малька, товарной рыбы и селекционной работы. Маточные, маточные-продуктивные, а также ремонтные (используемым для пополнения маточного и маточно-продуктивного стад) стада осетровых включают в себя: белугу каспийскую, белугу азовскую, осетра русского, осетра байкальского, севрюгу, шипа аральского, осетра ленского, стерлядь волжскую, стерлядь сухонскую, гибриды осетровых.

Продукция предприятия, представлявшаяся на международных выставках, отмечена шестью золотыми медалями, и представлена в настоящее время во всех сегментах российского рынка деликатесов, экспортируется в США, Японию, ОАЭ, Украину и другие страны.

Новгородская область
 

Памятник "Тысячелетие России" / Администрация Новгорода

В Новгородской области выращиванием товарной рыбы занимается 14 юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и крестьянских (фермерских) хозяйств. С 2006 года объем производства товарной рыбы увеличился с 227 до 606 тонн или в 2,7 раза. Такого результата удалось достичь за счет увеличения объема производства товарной форели, выращиваемой в садках на рыбоводных участках в Демянском и Мошенском муниципальных районах области.

За последние три года в области появился первый положительный опыт выращивания растительноядных видов рыб в обводненных карьерах.

Рыбоводные организации за счет строительства новых инкубационных цехов активизировали производство в регионе собственного рыбопосадочного материала, объем которого вырос в три раз и составил в 2017 году 197 тонны.

Псковская область
 

В настоящий момент на территории области осуществляют деятельность 31 организация на 43 рыбоводных участках.

Прудовую аквакультуру и рыбоводство с использованием УЗВ осуществляют 5 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей (ИП Науменко, СПРК "Колхоз "Красный рыбак", ООО "Чистые пруды", ООО "КарпИнвест", КФХ Семенова).

Основные объекты выращивания: форель (в садках) и карп (в прудах).

В 2016 году суммарный объем выращивания объектов аквакультуры по данным предприятий составил 359 тонн.

Республика Коми
 

Река Кожим на территории Национального Парка Югыд-Ва, Республика Коми / "Википедия"

В 2017 году в Сосногорске запущен первый этап реконструкции и модернизации рыбопитомника круглогодичного цикла.

Рыбопитомник компании "БиоРесурс" на базе Сосногорской ТЭЦ работает уже много лет, благодаря его деятельности происходит регулярное зарыбление рек Республики Коми мальками сига и хариуса, которых воздушным транспортом везут в разные районы республики.

Следующий этап реконструкции - обновление цехов по выращиванию товарной рыбы. После обновления питомник сможет производить до 5,5 миллиона штук молоди сига в год для зарыбления рек.
 

Материал подготовлен Северо-Западным территориальным отделением Росрыболовства
специально для "Корабел.ру"

Материалы по теме:
Про цену рыбы, маломерный флот, аквакультуру и курсантов (интервью с главой Северо-Западного территориального управления Росрыболовства?)
Крабы грозят дефолтами и цунами (о распределении квот на вылов краба)
Квоты судотворящие (о строительстве рыболовных судов в России в рамках ивестквот)