08.02.2021 15:38 / рыболовство, филе минтая

Филе минтая "Доброфлот" выходит на международный рынок

0 300 2 мин

ГК "Доброфлот" закрыла 2020 год с 30% приростом экспортных продаж в натуральном выражении, отгрузив 14,5 тыс. тонн на сумму 1,5 млрд руб. рыбы и рыбной продукции. Основной объем поставок - это минтай, в том числе филе этой ценной промысловой рыбы.

"Объемы российского минтая, которые ранее предназначались на экспорт для переработки в Китае, в связи с распространением коронавируса сегодня имеют проблемы с выгрузкой и переработкой на территории этой страны, - сообщил управляющий группой компаний "Доброфлот" Александр Ефремов. - У нас же очень своевременно запущен завод по переработке минтая непосредственно на российском берегу".

Масштабный проект "Доброфлот" реализовал на территории опережающего развития "Большой Камень" с помощью инвестиционных преференций. "Статус резидента позволил нам за два года завершить проект стоимостью 1,5 млрд рублей и запустить завод как нельзя вовремя, - рассказал Александр Ефремов. - Надеемся, это позволит не только решить проблему сбыта российского рыбного сырья, переориентировав его для переработки на российских предприятиях, но и выйти на мировые рынки готовой рыбной продукции - филе минтая, трески, горбуши, в том числе в индивидуальной упаковке, которые раньше были заняты китайскими производителями. Конечно, опасность распространения вируса сохраняется, и это большая беда, но в экономическом плане узкий сектор береговой рыбопереработки Приморья, имеющий потенциал за счёт географического положения, может выйти на ранее недоступные для нас рынки и вывести российский бренд "Доброфлот" на международный уровень в сегменте филе в индивидуальной упаковке, а также рыбной кулинарии". Так, 5,65 тыс. тонн минтая сейчас направляется на производство в Большом камне. Неразделанный минтай экспортируется в Китай, но объем снижен с 3,8 тыс. тонн (271 млн руб.) до 1,25 тыс. тонн (90 млн руб.). Осваиваются поставки тушки минтая во Вьетнам, где выявлен интерес к такой продукции. Кроме того, в 2020 году на рынки Южной Кореи и Китая было отгружено 116 тонн гребешка на сумму 25,8 млн рублей.

В конце 2020 года группа компаний "Доброфлот" получила первые результаты по экспорту филе минтая, произведенного на заводе в Тульской области, также было отгружено 3 первых контейнера в страны Европы, Канады и США. "Это был долгий путь - восстановление производства, получение регистраций, но на сегодняшний день все работы завершены, и теперь полностью обновленное предприятие по переработке рыбопродуктов и морепродуктов вышло на проектную мощность. Обширную продуктовую линейку составляют высококачественные полуфабрикаты из минтая, трески и кальмара. Комплекс оснащен самым современным оборудованием компаний "Marel" (Исландия) и "Baader" (Германия), производственные мощности позволяют изготавливать до 8,5 тыс. тонн рыбной продукции в год. Этот завод не имеет аналогов по степени автоматизации производства среди рыбоперерабатывающих заводов в России", - комментирует Александр Ефремов. В планах группы к 2023 году увеличить долю экспорта в структуре продаж площадки до 60% за счет наращивания объемов реализации филе минтая, горбуши, кальмара, трески в Канаду, Европу и США, а также построить собственный логистический центр в Тульской области.

В 2021 году ГК "Доброфлот" выводит на рынок Канады рыбные консервы под брендом "Доброфлот", произведенные на плавзаводе "Всеволод Сибирцев". Также ведется работа по поставкам на рынки Японии и Европы. Консервация предприятия уже представлена в Белоруссии, США, Австралии, Армении, Узбекистане, Молдове и на Кубе. "Мы надеемся, что любимая марка рыбных консервов россиян завоюет сердца людей и в других странах", — подчеркнул управляющий ГК "Доброфлот".