РРПК, Туристско-информационный центр Приморского края и Гастрономическая карта России представили фестиваль минтая "ОМега!Вкус" на международном форуме инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве в Сочи, INNOFOOD 2023.
Этот проект считается одним из лучших гастрономических инициатив Приморья.
Фестиваль "ОМега!Вкус" был высоко оценен заместителем председателя правительства, министром промышленности и торговли Российской Федерации Денисом Мантуровым.
На стенде Coffee Machine угощало гостей изысканными "О-Мега" конфетами из копченого Дальневосточного минтая с соусом из черемши и жаренным кедровым орехом, а гастрономический проект Zuma салатом с хрустящими овощами, минтаем сувид и цитрусовой заправкой, сообщает телеграм-канал РРПК.
