В 2016 году АО "ОмПО "Иртыш" в рамках программы импортозамещения запустило в серийное производство линейку камбузного оборудования для судов ВМФ и гражданского флота - печь жарочную с расстоечным шкафом для выпечки хлебобулочных изделий, пароконвектоматы, тестомесильную машину, судовую мебель. В этом же году "Иртышом" подписан контракт с "Северной верфью" на поставку камбузного оборудования на судно связи проекта 18280 "Иван Хурс", а уже в 2017 году предприятием осуществлена поставка на судно комплекта хлебопекарного оборудования.
Помимо основного технологического оборудования ПО "Иртыш" разработало и будет осуществлять серийный выпуск с 2018 года вспомогательного оборудования: плиты электрической, электрического кипятильника для воды, миксера планетарного, насадки-овощерезки и насадки-мясорубки для миксера, корабельной линии самообслуживания и раздачи пищи, мармитов, стоек раздачи горячих и холодных напитков и хранения и раздачи столовых приборов.
