Корабельная линия самообслуживания и раздачи пищи КЛР



Назначение:

Корабельная линия раздачи (КЛР) предназначена для размещения в столовых экипажа для порционной раздачи и улучшения организации питания личного состава корабля.

Отличительные особенности:

Состав линии самообслуживания может включать в себя следующие элементы:
- стойка хранения и раздачи столовых приборов, подносов и хлеба;
- мармит первых блюд;
- мармит вторых блюд;
- стойка раздачи горячих и холодных напитков.

Линия обслуживается 2 – 3-мя коками.
Общая длина линии не превышает L 6000 мм.
Конструкция элементов линии обеспечивает возможность установки в линию и обслуживания с фронтальной стороны.
Все элементы линии имеют штормовые ограждения со стороны зоны обслуживания коками.

Размеры внутренних объемов (ниш) и подставок элементов линии обеспечивают применение функциональных емкостей (типа «гастронорм») размером:

- (530*325*200) мм – для вторых блюд и гарниров;
- (265*162*150) мм – для столовых приборов;
- (325*265*200) мм – для хлеба.

В состав каждого из элементов линии могут входить:

- полки раздачи холодных закусок (В = 350 – 450 мм);
- полки раздачи 1-х и 2-х блюд (В = 250 – 350 мм);
- направляющие для движения подносов (В = 450 – 550 мм).

Размеры и конструкции внутренних полостей элементов линии и их емкости не допускают выпадения тарелок, стаканов и столовых приборов с полок при наклонах до 22,5 градусов от вертикали в любую сторону.
Все швы и соединения внутри рабочих объемов элементов линии и полок выполнены с исключением возможности скапливания пищевых остатков и обеспечением их легкого удаления с учётом требований производственной санитарии.

Конструкция КЛР выполнена из нержавеющей стали высокого   качества, что обеспечивает ей безукоризненный внешний вид при   длительной эксплуатации. 

Конструкция КЛР обеспечивает:

? ее погрузку (выгрузку) поэлементно в проем 1650x650 мм, что удобно на камбузах малой площади;
? ее крепление к палубе для предотвращения перемещений во время следования судна по маршруту, бортовой качки и дифферента.
? возможность установки в технологическую линию или индивидуально.

Снимок.PNG (Корабельная линия)
Поставщики

реклама
Проектирование судов
AN Marine Consulting – российская компания, основанная в 2021 году Альбертом Назаровым. За компанией – многолетний опыт ее основателя и более сотни реализованных проектов малых и скоростных судов в разных частях мира.
реклама
Разработка проектов судов
"МИБ-Спб" является современной частной инженерной компанией, ориентированной на разработку высококачественной проектной продукции в сфере судоходства и судостроения и обладающей высокопрофессиональным коллективом инженеров и научных сотрудников.
реклама
Понтонные катера от ведущих мировых производителей
Эксклюзивный дистрибьютор понтонных катеров премиум-класса в России
реклама
Трансформаторы морского исполнения
Трансформаторы морского исполнения типа: ТСЗМ,ТСВМ,ОСВМ,ОСЗМ, климатическое исполнение ОМ5, степенью защиты IP23,изготавливаются на напряжения до 660 В, частоту 50 (60)Гц.