Шкаф для платья ВЕШИ.324211.055

Шкаф для платья ВЕШИ.324283.010

По типу ВЕШИ.324211.063

Шкаф для платья и белья ВЕШИ.324211.049

Шкаф для платья и белья ВЕШИ.324211.051

Шкаф для платья и белья ВЕШИ.324211.057

Шкаф для платья и обуви RAPS.324211.007

Шкаф для рабочего платья ВЕШИ.324283.011

По типу ВЕШИ.324283.013

Размеры: 950 х 550 х 1850 мм      
Внутри дно и пять полок
Две распашные дверки
Расстояние от пола до дна – 150 мм
Материал: нерж/сталь AISI 304

 

Размеры: 400 х 1000 х 1800 мм                                                                     
с  распашной дверкой (правой) , ручка с механической
фиксацией, 5 полок с перфорацией и подробнее... бортиком,
регулируемые по высоте ножки, крепление к палубе и 
переборке.
Материал : нерж/сталь AISI 304
 

Назначение:

Шкафы жарочные судовые ШЖС-1 (одна секция жарочная), ШЖС-2 (две секции жарочных), ШЖС-3 (три секции жарочных), предназначены для приготовления всех подробнее... видов гастрономической продукции,  как свежей, так и замороженной; для приготовления мяса, рыбы и овощей; для разогрева готовой продукции; для выпечки всех типов хлеба и мелкоштучных мучных изделий, как из свежего, так и замороженного теста.

Шкафы рассчитаны для эксплуатации в составе камбузного оборудования на кораблях ВМФ и гражданских судах.

Технические характеристики:
  Наименование параметра Типоразмер ШЖС- 1 2 3 Род тока Трехфазный, переменный Частота, Гц 50 Напряжение, В 230, без нулевого провода Номинальная потребляемая мощность шкафа, кВт
6
12
18 Номинальная потребляемая мощность одной секции жарочной, кВт,
в том числе:
- электронагревателей верхних
- электронагревателей нижних

6

3
3 Количество электронагревателей в одной секции жарочной, шт.,
в том числе:
- электронагревателей верхней зоны
- электронагревателей нижней зоны
6


3

3 Вместимость шкафа, не более, шт.:
- поддонов (400х600) мм
- секций форм хлебопекарных 5Л7(700г)-2
-форм хлебопекарных Л7(700г)

2

4
20

4

8
40

6

12
60 Диапазон автоматического поддержания температуры, оС от 50 до 300 Абсолютная погрешность поддержания температуры в зоне основного измерительного преобразователя в секции жарочной и в геометрическом центре полезного пространства секции жарочной в установившемся режиме работы не более, ºС ± 20 Количество одновременно заливаемой воды в испарительную ванночку одной секции жарочной, не более, л 0,3 Габаритные размеры шкафа, не более, мм
глубина
ширина
высота

1060
1580
1010

1060
1580
1410

1060
1580
1820 Габаритные размеры одной секции жарочной, не более, мм
глубина
ширина
высота

1060
1580
430 Масса шкафа, не более, кг 225 400 575 Производительность (хлеб массой 700 г), не более, кг/час 17 34 51 Производительность шкафа (кг/час) гастрономической, кондитерской продукции зависит от используемого сырья (тесто, мясо, рыба, овощи и т.д.), требований технологии вырабатываемых изделий.

Отличительные особенности:

? Автономная система управления и автоматики для каждой жарочной секции обеспечивает:
  - установку температуры и длительность интервалов работы;
  - автоматическое поддержание заданной температуры в каждой зоне (верхней и нижней);
  - световую индикацию наличия напряжения сети и на нагревательных элементах;
  - два режима работы: конвекцию и пароконвекцию;
  - автоматическое (аварийное) отключение при повышении максимально допустимой температуры более 320 оС.

? Оригинальное расположение нагревательных элементов обеспечивает идеально равномерное распределение тепла на поде, своде и внутри всего объема жарочной камеры. 
? Жарочный шкаф снабжен емкостью для пароувлажнения, благодаря которой можно добиться глянцевой поверхности и особой воздушности выпечки.   
? В каждую секцию возможна установка двух противней с размерами 600x400 мм или одного 800x600 мм.
? Конструкция шкафа позволяет существенно экономить пространство на камбузе.   
? Откидные дверцы секций открываются на угол 90 о и принимают горизонтальны положения, что позволяет при погрузке/выгрузке противней или форм временно разместить на дверце шкафа.     
? Дверь фиксируется в крайних положениях (открытом и закрытом) механическим способом.
? Конструкция шкафа обеспечивает крепление:
   - основания шкафа к палубе;
   - секций жарочных к основанию шкафа;
   - секций жарочных между собой;
   - секций жарочных к переборкам корабля.  
? Для безопасности работы на панели управления установлен разъем для ежедневного измерения сопротивления изоляции.            
? Обеспечивает его погрузку (выгрузку) отдельно составными частями в проем 1650 x 650 мм.
? Позволяет производить ремонт и техническое обслуживание с лицевой стороны.
? Со стороны лицевой панели плиты установлен поручень штормового ограждения.
? Жарочный шкаф по желанию заказчика комплектуется шкафом расстоечным типа ШРС.
 

Металлический передвижной шкаф используется как для хранения инструмента, так и как подставка под заточной станок. Имеются удобные отделения с местами подробнее... для хранения цанг, втулок, зажимных гаек и другого инструмента (закрывается на ключ). Возможность установки промышленного пылесоса для вытяжки обработанных частиц. Габаритные размеры: 680х380х800 мм.

Шкаф канцелярский ВЕШИ.324231.007