Просеиватель муки центробежный судовой ПМЦС-1 предназначен для рыхления и аэрации муки, а также для механизации процесса отделения муки от посторонних подробнее...предметов.
Мукопросеиватель используется при приготовлении хлебобулочных изделий в составе камбузного оборудования на кораблях ВМФ и гражданских судах.
Технические характеристики:
Производительность, не более, кг/ч
140
Количество одновременно загружаемой муки, кг
от 5 до 19
Род тока
трехфазный, переменный
Напряжение сети, (без нулевого провода), В
230
Частота, Гц
50
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более
0,6
Диаметр ячейки сита, мм
2
Габаритные размеры (Д х Ш х В)
640 х 820 х 1600
Масса, кг, не более
90
Отличительные особенности:
? Конструкция мукопросеивателя:
- выполнена из нержавеющей стали высокого качества;
- обеспечивает его крепление к полу;
- предусматривает поворот горизонтального мукопровода вокруг оси вертикального мукопровода на 360 °С с обязательной фиксацией в любом положении;
- обеспечивает возможность его установки в технологические линии (островное размещение) или индивидуально;
- обеспечивает его погрузку (выгрузку) целиком или поэлементно в проем 1650х650 мм, что удобно на камбузах малой площади.
? Мукопросеиватель оборудован:
- крышкой загрузочного бункера, фиксирующейся в закрытом положении механическим способом, который предотвращает пересыпание муки во время работы при наклонах просеивателя до 45 °;
- магнитными улавливателями ферропримесей, щетками, ситом для очистки муки от различных примесей;
- поручнем штормового ограждения.
Габариты сковород Д×Ш×В, мм - 900×800/907×850
Площадь пода чаши, м² - 0,25
В качестве нагревательных элементов - ТЭНы в количестве 3 шт.
Максимальная подробнее...вместимость, л - 38
Напряжение, В – 220 (или 380 трехфазный, 50Гц)
Номинальная установленная мощность - 6 кВт
Номинальная потребляемая мощность - 5 кВт
Потребляемая электроэнергия на разогреве - 3,48 кВт/ч.
Время разогрева до рабочей температуры (260°С) – 35 минут
Отклонение параметров питания сети от номинально величины:
длительное: от +6 до -10%
кратковременное до 1,5с.: ±20
Масса, кг - 151
Изготовлена полностью из н/стали
Надежно работает при длительном крене судна до 15° и деференте 5°, а так же при бортовой качке до 22,5° с периодом 7-9 секунд, и килевой до 10° от вертикали.
Габариты изделия, ДхШхВ, мм - 550х700х1375/1505 мм
Материал изготовления н/сталь
Регулируемые по высоте ножки
Масса 60 кг.
Надежно работает при длительном крене судна до подробнее...15° и
деференте 5°, а так же при бортовой качке до 22,5° с
периодом 7-9 секунд и килевой до 10° от вертикали.
Стойка предназначена для размещения на ней горячих (чай, кофе и т.п.) и холодных (компот) напитков, используемых в линии раздачи пищи подробнее...на кораблях ВМФ и гражданских судах.
Технические характеристики:
Наименование параметров
Значения параметров
СРСн-200-2
Единовременная загрузка стойки стаканами, не более, шт.
200
Количество полок, шт.
2
Габаритные размеры, не более, мм
длина
ширина (с штормовыми ограждениями)
высота (с полками)
910
650/1200
955 (1510)
Масса, не Масса, не более, кг
145
Отличительные особенности:
В состав стойки входит подставка и две полки с местом для размещения стаканов с горячими и холодными напитками, направляющие для подносов, штормовые ограждения.
На подставке стойки со стороны коков выполнена ниша с 2 дверцами для хранения стаканов.
Замки, установленные на дверцах ниши, исключают возможность выпадения стаканов из ниши при наклонах стойки на угол до 45º.
Стойка предназначена для хранения столовых приборов (ножей, вилок, ложек), подносов и хлеба, используемых в линии раздачи пищи на кораблях ВМФ подробнее...и гражданских судах.
Технические характеристики:
Наименование параметров
Значения параметров
СРСспх-200-200-3
Единовременная загрузка столовыми приборами, не более, комплектов
200
Единовременная загрузка подносами, не более, шт.
200
Количество емкостей (325 х 265 х 200) мм для хранения и раздачи порезанного хлеба, не более, шт.
3
Габаритные размеры, не более, мм
длина
ширина (с штормовыми ограждениями)
высота
910
650
1510
Масса, не Масса, не более, кг
80
Количество емкостей для столовых приборов (ножей, вилок, ложек)
4
Отличительные особенности:
В состав стойки входит подставка с местом для размещения подносов, местом для размещения емкостей для хранения столовых приборов (ножей, вилок, ложек) и 3 емкостями (325x265x200) мм для хранения хлеба, штормовые ограждения и 4 емкостями 265x162x150 для хранения столовых приборов.
Размеры: 1500 х 600 х 850 мм
Столешница с обнижением по контуру и постоянный штормовой рейлинг 100 мм подробнее...по контуру
Каркас с левой стороны закрыт облицовками с трех сторон, внутри дно и полка, спереди распашная дверь
С правой стороны каркас открытый, установлено дно и полка
На открытых сторонах полок установлены постоянные штормовые рейлинги 50 мм Материал: нерж/сталь AISI 304
Размеры: 2000 х 700 х 850 мм
Столешница с обнижением по контуру и постоянный штормовой рейлинг 50 мм подробнее...по контуру
Со стороны прохода угол скруглен R100…150, каркас закрыт облицовкой
Внутри дно и полка, закрытые двумя распашными дверями
Материал: нерж/сталь AISI 304
Размеры: 950 х 650 х 850 мм
Столешница с обнижением по контуру и постоянный штормовой рейлинг 100 мм подробнее...по контуру
Со стороны прохода угол стола скруглен R100…150, каркас закрыт облицовкой
Каркас открытый, дно и полка.
На полках установлены постоянные штормовые рейлинги 50 мм Материал: нерж/сталь AISI 304
Размеры: 1300 х 700 х 850 мм
Столешница с обнижением по контуру, борт сзади, спереди съемный штормовой рейлинг подробнее...50 мм
Каркас закрыт облицовками с трех сторон, слева дно и полка, закрытые спереди распашными дверками, справа три выдвижных ящика
Материал: нерж/сталь AISI 304
Размеры: 1500 х 600 х 850 мм
Столешница с обнижением по контуру и с бортами 50 мм по трем сторонам
С передней стороны съемный штормовой рейлинг 50 мм
Каркас открытый со всех сторон, без полки
Материал: нерж/сталь AISI 304
Размеры: 1000 х 600 х 850 мм
Столешница с обнижением по контуру и постоянный штормовой рейлинг 100 мм по контуру
Каркас закрыт облицовками с трех сторон, справа три выдвижных ящика, слева дно и полка, спереди распашная дверка
Материал: нерж/сталь AISI 304
Размеры: 500 х 500 х 1800 мм
Четыре полки со съемными штормовыми рейлингами, регулируемые по высоте ножки, крепление к палубе
Материал : нерж/сталь AISI 304
Размеры: 500 х 900 х 1800 мм
етыре полки со съемными штормовыми рейлингами, регулируемые по высоте ножки, крепление к палубе
Материал : нерж/сталь AISI 304
Тестомесильная машина спиральная судовая ТМС-70С предназначена для высококачественных замесов: пшеничного и ржано-пшеничного теста, бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий, подробнее...теста для сдобных изделий.
Тестомесильная машина используется при приготовлении хлебобулочных изделий в составе камбузного оборудования на кораблях ВМФ и гражданских судах.
Технические характеристики:
Род тока
трехфазный, переменный
Напряжение сети, (без нулевого провода), В
230
Частота, Гц
50
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более
4
Производительность изделия за один замес, не более, кг
40
Объем дежи, л, не более
70
Две скорости работы, минимальная/максимальная, об/мин
месильный орган
дежа
90/200
12/30
Количество одновременно загруженной муки, кг
от 5 до 25
Габаритные размеры (Д х Ш х В)
1000 х 650 х 1200
Габаритные размеры дежи (диаметр/высота), мм
550/370
Масса, кг, не более
350
Полуавтоматическая система управления машины ТМС-70С позволяет:
? Устанавливать общее время замеса с помощью таймера.
? Переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную.
? Отрабатывать цикл замеса только на малой или только на повышенной скорости.
? Временно прерывать цикл по требованию оператора, с последующим его продолжением.
? Включать прямое или реверсивное вращение месильного органа на обеих скоростях.
? Досрочно закончить цикл в любой момент.
? Автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала.
? Обеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживания машины с помощью системы блокировок:
- отключение при поднятом месильном органе и открытом защитном кожухе дежи;
- световую индикацию наличия напряжения сети.
Отличительные особенности:
Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе обеспечиваются современной конструкцией тестомесильной машины:
? Цилиндрическая толстостенная дежа.
? Спиральный месильный орган.
? Центральный отсекатель.
? Наличие двух скоростей замеса.
? Оптимальные скорости вращения месильного органа и дежи.
? Постоянные минимальные зазоры между месильным органом, дном и станками дежи.
? Конструкция тестомеса выполнена из нержавеющей стали высокого качества.
? В конструкции тестомеса предусмотрен поручень штормового ограждения.
? Защитный кожух дежи и месильный орган фиксируется в крайних положениях механическим способом.
? Во время работы тестомеса, в любой момент, можно остановить тестомес, поднять раму, проверить качество теста и, при необходимости, добавить недостающие ингридиенты. После чего, нажав на кнопку "Пуск", тестомес продолжит замес согласно установленным режимам.
? Благодаря спиральной технологии и функции изменения направления вращения дежи имеется возможность замешивать на одном и том же аппарате как большие объемы теста, так и малые порции.
? Конструкция тестомеса обеспечивает:
- его погрузку (выгрузку) целиком или поэлементно в проем 1650х650 мм;
- номинальную вместимость и не допускает выливания теста при наклоне до 45° от вертикали в любую сторону;
- его крепление к столу или палубе.
Сетевое издание «КОРАБЕЛ.РУ» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Рег. номер: ЭЛ № ФС 77-76728 Учредитель: ООО «РА Корабел.ру» Знак инф. продукции: 16+