Приготовительное механическое оборудование: слайсеры, машины для размягчения мяса, мясорубки, аппараты для резки мяса, овощерезки, миксеры, универсальные кухонные комбайны, планетарные миксеры, овощечистки, вакуум-упаковочные машины.

Назначение:

Просеиватель муки центробежный судовой ПМЦС-1 предназначен для рыхления и аэра­ции муки, а также для механизации процесса отделения муки от посторонних подробнее... предметов.

Мукопросеиватель используется при приготовлении хлебобулочных изделий в составе камбузного оборудования на кораблях ВМФ и гражданских судах.

Технические характеристики:
  Производительность, не более, кг/ч  140 Количество одновременно загружаемой муки, кг от 5 до 19 Род тока трехфазный, переменный Напряжение сети, (без нулевого провода), В  230 Частота, Гц 50 Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более  0,6 Диаметр ячейки сита, мм 2 Габаритные размеры (Д х Ш х В) 640 х 820 х 1600 Масса, кг, не более 90
Отличительные особенности:

? Конструкция мукопросеивателя:
- выполнена из нержавеющей стали высокого качества;
- обеспечивает его крепление к полу;  
- предусматривает поворот горизонтального мукопровода во­круг оси вертикального мукопровода на 360 °С с обязательной фиксацией в любом положении;
- обеспечивает возможность его установки в технологические линии (островное размещение) или индивидуально;
- обеспечивает его погрузку (выгрузку) целиком или поэле­ментно в проем 1650х650 мм, что удобно на камбузах малой площади.

? Мукопросеиватель оборудован:

- крышкой загрузочного бункера, фиксирующейся в закрытом положении механическим способом, который предотвращает пересыпание муки во время рабо­ты при наклонах просеивателя до 45 °;
- магнитными улавливателями ферропримесей, щетками, ситом для очистки муки от различных примесей;
- поручнем штормового ограждения.
 

Размеры:400 x 600  мм
Материал : алюминий

 

Размеры: 325 x 530 х 50  мм
Материал : алюминий
 

Размеры: 600 х 400 х 850 мм      
Столешница с обнижением по контуру и 
В столешнице ванна 300х300х150 мм
Установлен кран со смесителем 
Каркас открытый

Габариты сковород Д×Ш×В, мм - 900×800/907×850
Площадь пода чаши, м² - 0,25
В качестве нагревательных элементов - ТЭНы в количестве 3 шт.
Максимальная подробнее... вместимость, л - 38
Напряжение, В – 220 (или 380 трехфазный, 50Гц)
Номинальная установленная мощность - 6 кВт
Номинальная потребляемая мощность - 5 кВт
Потребляемая электроэнергия на разогреве - 3,48 кВт/ч.
Время разогрева до рабочей  температуры (260°С) – 35 минут
Отклонение параметров питания сети от номинально величины:
длительное: от +6 до -10%
кратковременное до 1,5с.: ±20
Масса, кг - 151
Изготовлена полностью из н/стали
Надежно работает при длительном крене судна до 15° и деференте 5°, а так же при бортовой качке до 22,5° с периодом 7-9 секунд, и килевой до 10° от вертикали.

Габариты изделия, ДхШхВ, мм - 550х700х1375/1505 мм
Материал изготовления н/сталь
Регулируемые по высоте ножки
Масса 60 кг.
Надежно работает при длительном крене судна до подробнее... 15° и
деференте 5°, а так же при бортовой качке до 22,5° с
периодом 7-9 секунд и килевой  до 10° от вертикали.
 

Назначение:

Стойка предназначена для размещения на ней горячих (чай, кофе и т.п.) и холодных (компот) напитков, используемых в линии раздачи пищи подробнее... на кораблях ВМФ и гражданских судах.

Технические характеристики:
  Наименование параметров Значения параметров
СРСн-200-2 Единовременная загрузка стойки стаканами, не более, шт. 200 Количество полок, шт. 2 Габаритные размеры, не более, мм
длина
ширина (с штормовыми ограждениями)
высота (с полками)
910
650/1200
955 (1510) Масса, не Масса, не более, кг 145
Отличительные особенности:

В состав стойки входит подставка и две полки с местом для размещения стаканов с горячими и холодными напитками, направляющие для подносов, штормовые ограждения.

На подставке стойки со стороны коков выполнена ниша с 2 дверцами для хранения стаканов.
Замки, установленные на дверцах ниши, исключают возможность выпадения стаканов из ниши при наклонах стойки на угол до 45º.
 

Назначение:

Стойка предназначена для хранения столовых приборов (ножей, вилок, ложек),  подносов  и хлеба,  используемых  в линии  раздачи  пищи  на кораблях ВМФ подробнее... и гражданских судах.

Технические характеристики:
  Наименование параметров Значения параметров
СРСспх-200-200-3 Единовременная загрузка столовыми приборами, не более, комплектов 200 Единовременная загрузка подносами, не более, шт. 200 Количество емкостей (325 х 265 х 200) мм для хранения и раздачи порезанного хлеба, не более, шт. 3 Габаритные размеры, не более, мм
длина
ширина (с штормовыми ограждениями)
высота
910
650
1510 Масса, не   Масса, не более, кг 80 Количество емкостей для столовых приборов (ножей, вилок, ложек) 4
Отличительные особенности:

В состав стойки входит подставка с местом для размещения подносов, местом для размещения емкостей для хранения столовых приборов (ножей, вилок, ложек) и 3 емкостями (325x265x200) мм для хранения хлеба, штормовые ограждения и 4 емкостями 265x162x150 для хранения столовых приборов.   
 

Размеры: 1500 х 600 х 850 мм      
Столешница с обнижением по контуру и постоянный штормовой рейлинг 100 мм подробнее... по контуру
Каркас с левой стороны закрыт облицовками с трех сторон, внутри дно и полка, спереди распашная дверь
С правой стороны каркас открытый, установлено дно и полка     
На открытых сторонах полок установлены постоянные штормовые рейлинги 50 мм                        Материал: нерж/сталь AISI 304


 

Размеры: 2000 х 700 х 850 мм      
Столешница с обнижением по контуру и постоянный штормовой рейлинг 50 мм подробнее... по контуру
Со стороны прохода угол скруглен R100…150, каркас закрыт облицовкой
Внутри дно и полка, закрытые двумя распашными дверями
Материал: нерж/сталь AISI 304

Размеры: 950 х 650 х 850 мм      
Столешница с обнижением по контуру и постоянный штормовой рейлинг 100 мм подробнее... по контуру
Со стороны прохода угол стола скруглен R100…150, каркас закрыт облицовкой
Каркас открытый, дно и полка.
На полках установлены постоянные штормовые рейлинги 50 мм                                                    Материал: нерж/сталь AISI 304

Размеры: 1300 х 700 х 850 мм      
Столешница с обнижением по контуру, борт сзади, спереди съемный штормовой рейлинг подробнее... 50 мм 
Каркас закрыт облицовками с трех сторон, слева дно и полка, закрытые спереди распашными дверками, справа три выдвижных ящика
Материал: нерж/сталь AISI 304

Размеры: 1500 х 600 х 850 мм      
Столешница с обнижением по контуру и с бортами 50 мм по трем сторонам
С передней стороны съемный штормовой рейлинг 50 мм
Каркас открытый со всех сторон, без полки 
Материал: нерж/сталь AISI 304

Размеры: 1000 х 600 х 850 мм   
Столешница с обнижением по контуру и постоянный штормовой рейлинг 100 мм по контуру
Каркас закрыт облицовками с трех сторон, справа три выдвижных ящика, слева дно и полка, спереди распашная дверка
Материал: нерж/сталь AISI 304

Вилка столовая «Jazz» Luxstahl.

Длина 199 мм, нержавеющая сталь 18/0, толщина ручки: 1,1 мм, полировка зеркальная.

 Ложка кофейная «Jazz» Luxstahl.

Длина 109 мм, нержавеющая сталь 18/0, толщина ручки 0,9 мм, полировка зеркальная.

Ложка столовая «Jazz» Luxstahl.

Длина 198 мм, нержавеющая сталь 18/0, толщина ручки 1,1 мм, полировка зеркальная.

Ложка чайная «Jazz» Luxstahl.

Длина 131 мм, нержавеющая сталь 18/0, толщина ручки 1 мм, полировка: зеркальная.

Вилка для пирожного «Jazz» Luxstahl.

Длина 158 мм, нержавеющая сталь 18/0, толщина ручки 1,1 мм, полировка зеркальная.